Председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области. «Еда и Культура Project» объединяет заведения различных ценовых сегментов и разных гастрономических концепций. Это рестораны высокой кухни, уютные кафе, популярные в молодёжной среде клубы и бары, а также концертный зал Milo Concert Hall. В состав холдинга входит медиапроект «Собака.ru»; сервис доставки «Еда и Культура Доставка», который позволяет заказать еду из ресторанов Нижнего Новгорода домой или в офис; проект «Еда и Культура CATERING», который организует банкеты, фуршеты и свадьбы с сервисом премиального уровня; собственная пивоварня Butch&Dutch. В 2022 году на нижегородской премии «Человек года» Михаил признан «Ресторатором года» за открытие ресторана Yale. Также в 2022 году ресторан Yale стал лидером первой десятки Национальной ресторанной премии «Where to eat Центр 2022», заняв почётное второе место по результатам оценки независимых экспертов.
