Идейный вдохновитель и один из основоположников ресторанного комьюнити Нижнего Новгорода. Основатель ресторанной компании BerezkаGroup, под управлением которой работают более 20 заведений разных концепций и формата. Максим старается приносить новое на нижегородский ресторанный ландшафт. Именно его азарт и любовь к экспериментам делают заведения и команду BerezkaGroup одними из лучших на гастрономическом рынке Нижнего Новгорода.
